비타민6 효능 및 효과 : 풍부한 음식

비타민 B6는 수용성 비타민의 일종으로 비타민 B군에 포함이 되어 있는 것입니다.
비타민 B6는 신체에서 다양한 기능을 하고 있으며, 특히 단백질을 구성하는 아미노산의 대사에는 빠뜨릴 수 없습니다.
부족하면 피부염 등을 일으키기 때문에 건강과 미용을 위해서는 적극적으로 섭취해 두고 싶은 영양소입니다.
비타민 B6의 기능부터 비타민 B6를 풍부하게 포함한 식품, 얼마나 섭취하면 좋은가 하는 것까지 자세하게 설명합니다.

비타민 B6의 효능 효과

 

성장을 촉진하는 효과

비타민 B6를 잘 섭취하면 단백질 대사가 잘 진행되기 때문에 튼튼하고 건강한 피부와 점막, 머리카락, 치아, 손톱을 만들 수 있어 성장을 촉진합니다.
또한 에너지원이 되는 당질이나 지질이 부족한 경우나, 몸의 단백질을 합성하기 위해 필요한 양 이상으로 단백질을 섭취하면 아미노산을 더욱 분해하여 에너지원이 됩니다.
이 과정에서도 비타민 B6가 작용하기 때문에 비타민 B6는 아미노산 대사에 필수적인 영양소입니다.

지방간 예방 효과

비타민 B6는 지질 대사를 지원하여 간장에 지방질이 축적되는 것을 방지하고 지방간을 예방하는 효과가 있습니다.
술을 많이 마시는 사람은 간에 지방이 축적되기 쉽고 지방간이 될 수 있습니다. 방치하면 지방간이 진행하여 간경변증이 되고 결국 간암에 이를 위험성도 있습니다.
이러한 효과를 가진 비타민 B6는 비타민 B2나 인과 함께 지방간 치료에 사용되고 있습니다.

동맥경화 예방 효과

비타민 B6는 비타민 B12, 엽산과 함께 섭취함으로써 동맥경화의 한 원인이 되는 호모시스테인을 억제하는 효과가 보고된 바 있습니다. 그밖에 콜레스테롤 저하 효과도 보고되고 있어 동맥 경화 예방에 기대되고 있습니다.

 

신경기능 정상유지 효과

비타민 B6가 부족하면 아미노산의 대사가 나빠져 신경 전달 물질이 부족하게 되고 신경 계통에 지장을 초래합니다.

지능 발달이 늦어지거나 알츠하이머 병의 원인이 되기도 합니다.

비타민6

알레르기 증상을 완화하는 효과

최근의 연구에서는 비타민 B6를 섭취함으로써 면역의 균형을 정상적인 상태로 하고 알레르기 증상을 완화하는 것을 알게 되었습니다. 소아 천식 발작을 방지하는 등 면역력을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.
체내에서 이물질이 들어오면 항체를 만들어 이물질을 공격하여 자신의 몸을 보호하려고 합니다. 알레르기 증상은 면역시스템이 과잉 반응하여 항체가 이물질뿐만 아니라 몸에 대해서도 다양한 작용을 초래함으로써 발생합니다.
비타민 B6는 면역 기능을 정상적으로 유지함으로써 알레르기 증상을 완화하는 효과가 있습니다.
알레르기는 낫기 어렵고, 원인은 다양하기 때문에 비타민 B6의 섭취만으로 낫는 것은 아니지만, 증상이 경감되는 사람도 있습니다.

월경전증후군(PMS) 증상을 완화하는 효과

비타민 B6는 여성 호르몬의 하나인 에스트로겐의 대사에 관여하고 호르몬의 균형을 잡는 작용이 있습니다. 이 작용에 의해 비타민 B6는 호르몬 밸런스의 붕괴가 원인 중 하나인 월경전 증후군(PMS)의 증상을 완화하는 효과가 있습니다.
여성의 몸에서는 생리주기에 따라 많이 분비되는 호르몬의 종류가 바뀌는데, 이 교체가 잘 되지 않으면 월경전 증후군(PMS)이 되어 우울, 짜증, 어깨 결림, 두통, 요통, 전신에 나른함 등 다양한 불쾌 증상이 일어납니다.

입덧 증상 완화 효과

비타민 B6는 임신 초기의 입덧에도 효과가 있습니다. 임신하면 아미노산의 일종인 트립토판의 대사가 잘 되지 않고, '젠듀레닉산산'이라는 물질이 평소보다 증가하여 입덧의 원인이 된다고 알려져 있습니다. 이때 대사가 잘 안 되는 원인 중 하나가 비타민 B6의 부족이므로 아미노산 대사를 정상적으로 하는 비타민 B6를 적극 섭취함으로써 입덧의 증상을 완화하는 효과를 기대할 수 있습니다.
비타민 B6는 뇌신경 발달에도 중요하며, 아기를 위해서도 적극적으로 섭취해야 하는 비타민입니다.
알약(경구피임약)을 복용하고 있는 경우에도 비타민 B6의 필요량이 높아집니다. 알약에 함유되어 있는 에스트로겐은 아미노산인 트립토판의 니코틴산(나이아신) 대사를 촉진하는 작용이 있습니다. 따라서 피임약을 복용하여 에스트로겐의 농도가 높아지면 아미노산 대사가 활발히 이루어지기 때문에 비타민 B6의 체내 수요가 높아집니다.

눈의 피로에 대한 비타민 B6의 효과

PC 작업이나 스마트폰을 장시간 주시하는 등 눈을 혹사함으로써 일어나기 쉬워지는 눈의 피로. 비타민 B6는 세포의 신진대사를 촉진함으로써 눈의 피로 개선을 돕습니다.
사람들은 사물을 볼 때 그 사물의 색깔이나 모양을 빛의 정보로 받아들입니다. 들어온 빛 정보는 카메라 필름과 같은 역할을 하는 망막에서 전기 신호로 대체되어 시신경을 통해 뇌로 전달됨으로써 비로소 인식됩니다. 망막에 있는 '시세포'는 장시간 뭔가를 계속 보면 피로해지고 기능이 저하됩니다. 이것이 '눈이 피로해서 사물이 잘 보이지 않는다'라고 느끼는 원인 중 하나로 알려져 있습니다.

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비타민6 마늘

 비타민 B6가 풍부한 음식

비타민 B6는 채소 등 식물성 식품에서도 고기 등 동물성 식품에서도 섭취할 수 있는 영양소입니다.
비타민 B6를 효율적으로 섭취할 수 있는 식품을 식품군별로 소개하겠습니다.

비타민 B6가 풍부하게 함유된 식물성 식품

마늘  1.53mg
피스타치오  1.22mg
드라이 바나나  1.04mg
고추 1.00mg
드라이 토마토  0.95mg
참깨 0.64mg
구운 김  0.59mg
황대두(중국산) 건조 0.59mg
현미  0.45mg
고추  0.39mg

비타민 B6를 풍부하게 함유한 동물성 식품

참치  1.08mg
황다랑어  0.94mg
소 간  0.89mg
쇠고기 육포 0.85mg
가다랭이  0.76mg
닭가슴살  0.66mg
닭 간  0.65mg
닭 가슴살 (껍질 없음)  0.64mg
연어 0.64mg
돼지 간  0.57mg