입에서 쓴맛이나는 이유
쓴맛이란 쓴맛이란 커피나 맥주, 고야 등의 혀를 자극하는 쓴맛을 말하며, 인간이 맛볼 수 있는 다섯 가지 기본적인 맛(단맛, 짠맛, 쓴맛, 쓴맛, 맛)의 하나입니다. 쓴맛은 본래 독이 있는 것을 나타내는 맛으로 인식되기 때문에 단맛이나 짠맛에 비해 약 천 배나 느끼기 쉽습니다. 또, 어린이는, 어른 이상으로 쓴맛에 민감하고, 쓴맛이 강한 여주나 피망 등을 입에 대고 싶어 하지 않는 경향이 있습니다. 그 예민함이 있는 이유는 아이가 독이 있는 것을 분간하지 못하고 입에 넣었더라도 곧 그 쓴맛을 느껴 본능적으로 토해냄으로써 위험을 피할 수 있도록 하기 위한 것으로 보입니다. 그러나, 성장의 과정에서, 안전, 즐거운, 건강적, 이라고 하는 좋은 이미지와 함께 쓴맛을 입에 올리는 경험을 거듭하는 것으로, 머지않..
2021. 9. 28.
