민들레 샐러드1 민들레 영양성분 및 효능 효과(민들레차) 민들레는 봄을 대표하는 식물 중 하나입니다. 봄에 길가 등에서 볼 수 있는 민들레는 먹는 것이 가능할까요? 또한 민들레의 독, 영양과 효능, 먹는 방법에 대해서도 궁금하지요 그래서 이번에는 민들레 먹는 게 가능한지? 영양과 효능, 독은 없는지, 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 민들레 먹을 수 있나? 민들레는 꽃, 줄기, 잎, 뿌리의 모든 부분을 먹을 수 있는 식용 식물입니다. 별로 식용으로서의 이미지가 없기 때문에 남김없이 먹을 수 있다니 의외네요. 민들레를 딴 적이 있는 사람은 알겠지만, 민들레를 따면 줄기 부분에서 하얀 액체가 나옵니다. 이 하얀 액체를 '독'이라고 착각하시는 분들이 많으실 텐데, 이 하얀 액체는 '유액'이라고 불리고 민들레 외에 상추나 무화과 등도 '유액'을 냅니다. 결코 독이 아.. 2022. 1. 5. 이전 1 다음
