하루 단백질 섭취량 및 효능( 부족시 나타나는 증상)
단백질의 기본정보, 종류, 효과·작용, 부족·결핍·과잉섭취로 인한 영향, 1일 섭취 기준량, 많이 포함한 식품에 대해 알아보겠습니다. 단백질이란 단백질(protein)이란, 20종류의 L형 아미노산이 펩타이드 결합하여 만들어진 화합물입니다. 트레이닝을 하는 사람이 의식적으로 섭취하는 이미지가 강한 영양소이지만, 모든 사람에게 중요한 구성 성분이며 체내에서 합성할 수 없는 필수 영양소 중 하나이기도 합니다. 단백질의 기능은 근육·장기·피부·머리·손톱 등의 조직을 구성하고, 또한 효소나 호르몬으로 대사를 조절하거나 영양소를 운반하거나 저장하거나 항체로서 면역기능에 관여하는 등 다양하며, 인체의 약 15~20%를 차지하고 있습니다. 단백질은 20종류의 아미노산으로 구성되어 있으며, 그중 9종류는 체내에서 합성..
2022. 1. 10.
