콜라비1 콜라비의 영양과 효능 콜라비는 채소입니다. 공 모양으로 비대해진 줄기 부분을 식용으로 합니다. 브로콜리와 양배추 심지와 비슷한 식감과 풍미가 있으며 비타민과 미네랄 등의 영양을 균형 있게 포함하고 조림이나 볶음, 시추나 수프, 샐러드 등 다양한 요리에 이용됩니다. 콜라비는 당질의 대사를 돕고 에너지를 만들어 피로회복에 도움을 주는 비타민 B1이나 세포의 신진대사를 촉진하며 피부와 점막의 기능 유지와 성장에 도움을 주는 비타민 B2 또한 피부와 점막의 건강 유지를 돕거나 뇌신경을 정상으로 작용시키는 데 도움을 주는 나이아신과 동맥경화를 예방하고 스트레스를 완화하는 작용이 있는 판토텐산 및 빈혈을 예방하며, 뇌신경을 정상적으로 작동시키는 데 도움을 주는 비타민과 동맥경화를 예방하며, 새로운 엽 혈구의 변모형 비타민을 만들어내기 .. 2021. 7. 29. 이전 1 다음
