비타민B11 비타민B1 (티아민) 효능 및 결핍 증상 비타민 B1은 티아민이라고도 불리는 수용성 비타민입니다. 해당계나 구연산 회로의 에너지 대사 일부에서 보효소로 작용합니다. 특히 당질을 대사 하기 위해 필수적인 영양소입니다. 비타민 B1의 효능 효과 피로회복 효과 탄수화물(당질) 대사 과정에서는 그 반응을 원활하게 촉진하기 위해 효소가 작용하고 있습니다. 효소가 작용하기 위해서는 그 작용을 돕는 보효소가 필요합니다. 비타민 B1은 소장에서 흡수된 후인산과 결합하여 보충 효소인 티아민피로인산(TPP)이 되는 것입니다. 탄수화물(당질)은 체내에서 소화되어 포도당까지 분해되어 소장에서 흡수됩니다. 포도당은 혈액에 의해 전신의 세포로 운반되어 몸을 움직이는 에너지의 원인으로 사용됩니다. 포도당이 에너지가 될 때는 포도당이 피루브산이라는 물질로 바뀌고, 나아가 .. 2021. 9. 8. 이전 1 다음
